Wir lieben frische und gesunde Küche.
Die Empfehlung des Küchenchefs
TÄGLICH WECHSELNDES
FEINSCHMECKER MENÜ [65]
Vorspeisen
6 SCHNECKEN IM PFÄNNCHEN [16]
Schalotten-Knoblauch-Soße| überbacken
TATAR VOM BAYRISCHEN RINDERFILET [24]
Senf-Eis | Zwiebelmousse | Wachtelei
FRISCHER SPARGEL & ERDBEEREN [20]
mariniert | Langpfeffer | Wildkräuter
Suppe
TAGESSUPPE [8]
TAFELSPITZ BOULLION [8]
mit wechselnder Einlage
Hauptgerichte
FISCH DES TAGES [34]
FILET VOM BAYRISCHEN WEIDEOCHSEN [56]
Schrobenhausener Spargel | Neue Kartoffeln | Sauce Hollandaise | Jus
WIENER SCHNITZEL [34]
VOM BAYERISCHEN MILCHKALB
Bratkartoffeln | Preiselbeeren | Wiener Garnitur
FILET VON DER ÖTZTALER LACHSFORELLE [38]
Bärlauch-Risotto | Mini Rote Bete | Parmesan
Desserts
DESSERT DES TAGES [12]
SCHOKOLADENKÜCHLEIN [15]
marinierte Waldbeeren | Heumilcheis
VANILLE PANNA COTTA [12]
Erdbeeren | Szechuanpfeffer-Eis
ZITRONENTARTE [15]
Himbeereis | marinierte Himbeeren
HAUSGEMACHTE EIS- UND SORBETSPEZIALITÄTEN
Ambiente und Genuss
Unsere Weinkarte
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GEMEINSAM GENIEßEN
