Reiser's - Restaurant in Garmisch

Regional & Saisonal

Wir lieben frische und gesunde Küche.

Frische und hochwertige Zutaten sind die Grundlage für jedes Gericht im Restaurant Reiser's. Kombiniert mit der Liebe unserer Köche zu ihrem Beruf, ergibt sich eine bodenständige und ehrliche Küche, mit einem kreativen und eigenen Geschmack.

Die Empfehlung des Küchenchefs

TÄGLICH WECHSELNDES

FEINSCHMECKER MENÜ [78]

Vorspeisen

6 SCHNECKEN [16]
IM PFÄNNCHEN
Schalotten-Knoblauch-Soße
überbacken

TATAR [26]
vom heimischen Weiderind
Petzenkirchner Bauernbrot
Zwiebel-Mousse | Trüffel-Aioli

ZWEIERLEI VON DER JACOBSMUSCHEL [24]
Ceviche | gebraten | Avocado | Erdnuss

Suppe

TAGESSUPPE [8]

TAFELSPITZ BOULLION [8]
mit wechselnder Einlage

Hauptgerichte

FISCH DES TAGES [34]

WIENER SCHNITZEL [36]
VOM BAYERISCHEN MILCHKALB
Bratkartoffeln | Preiselbeeren | Wiener Garnitur

RINDERFILET „ROSSINI“ [56]
gebratene Gänseleber | Marktgemüse
Pommes Dauphine | Trüffel-Jus

GANZER BACH-SAIBLING [39]
„Müllerin Art“
Petersilienbutter | Zitrone | Salzkartoffeln

Desserts

DESSERT DES TAGES [12]

WINTERLICHES SCHOKOLADEN-KÜCHLEIN [14]
Gewürzkirschen | Vanilleeis

VANILLE PANNA COTTA [12]
2x Himbeere

HAUSGEMACHTES EIS [3] je Kugel
täglich frisch zubereitet – verschiedene Sorten

Ambiente und Genuss

Alles außer langweilig: Wir interpretieren regionale Küche neu – mit innovativen Ideen und hochwertigen Zutaten kreiert unser Team Gerichte mit dem gewissen Etwas. Die Kombination aus Qualität und Regionalität spiegelt sich in köstlichen Vorspeisen, soliden und exquisiten Hauptgerichten und delikaten Desserts wieder. Weil die bayerische Küche mehr kann als Schweinebraten, dürfen auch alpine Klassiker auf der Speisekarte nicht fehlen. Ein wahrer Genuss ist das edle und hochwertige Ambiente. Hier vergisst man schnell die Zeit und verbringt ein paar Stunden wahrer Gaumenfreuden, garniert mit einem erstklassigen Service. Auf Wunsch empfehlen wir Ihnen gerne einen passenden Wein, der Ihr Restauranterlebnis abrundet.

Unsere Weinkarte

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GEMEINSAM GENIEßEN

Besuchen Sie uns:

Mühlstraße 22
82467 Garmisch-Partenkirchen

Telefon +49-8821-704110
eMail reservierung@reisers-restaurant.de

Öffnungszeiten

täglich geöffnet

18:00 – 22:00