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Reiser's - Restaurant in Garmisch

Regional & Saisonal

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Wir lieben frische und gesunde Küche.

Frische und hochwertige Zutaten sind die Grundlage für jedes Gericht im Restaurant Reiser's. Kombiniert mit der Liebe unserer Köche zu ihrem Beruf, ergibt sich eine bodenständige und ehrliche Küche, mit einem kreativen und eigenen Geschmack.

Die Empfehlung des Küchenchefs

TÄGLICH WECHSELNDES

FEINSCHMECKER MENÜ [65]

Vorspeisen

6 SCHNECKEN IM PFÄNNCHEN [16]
Schalotten-Knoblauch-Soße| überbacken

TATAR VOM BAYRISCHEN RINDERFILET [24]
Senf-Eis | Zwiebelmousse | Wachtelei

FRISCHER SPARGEL & ERDBEEREN [20]
mariniert | Langpfeffer | Wildkräuter

Suppe

TAGESSUPPE [8]

TAFELSPITZ BOULLION [8]
mit wechselnder Einlage

Hauptgerichte

FISCH DES TAGES [34]

FILET VOM BAYRISCHEN WEIDEOCHSEN [56]
Schrobenhausener Spargel | Neue Kartoffeln | Sauce Hollandaise | Jus

WIENER SCHNITZEL [34]
VOM BAYERISCHEN MILCHKALB
Bratkartoffeln | Preiselbeeren | Wiener Garnitur

FILET VON DER ÖTZTALER LACHSFORELLE [38]
Bärlauch-Risotto | Mini Rote Bete | Parmesan

Desserts

DESSERT DES TAGES [12]

SCHOKOLADENKÜCHLEIN [15]
marinierte Waldbeeren | Heumilcheis

VANILLE PANNA COTTA [12]
Erdbeeren | Szechuanpfeffer-Eis

ZITRONENTARTE [15]
Himbeereis | marinierte Himbeeren

HAUSGEMACHTE EIS- UND SORBETSPEZIALITÄTEN

Ambiente und Genuss

Alles außer langweilig: Wir interpretieren regionale Küche neu – mit innovativen Ideen und hochwertigen Zutaten kreiert unser Team Gerichte mit dem gewissen Etwas. Die Kombination aus Qualität und Regionalität spiegelt sich in köstlichen Vorspeisen, soliden und exquisiten Hauptgerichten und delikaten Desserts wieder. Weil die bayerische Küche mehr kann als Schweinebraten, dürfen auch alpine Klassiker auf der Speisekarte nicht fehlen. Ein wahrer Genuss ist das edle und hochwertige Ambiente. Hier vergisst man schnell die Zeit und verbringt ein paar Stunden wahrer Gaumenfreuden, garniert mit einem erstklassigen Service. Auf Wunsch empfehlen wir Ihnen gerne einen passenden Wein, der Ihr Restauranterlebnis abrundet.

Unsere Weinkarte

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Hier können Sie unsere aktuelle Weinkarte ansehen oder herunterladen

GEMEINSAM GENIEßEN

Besuchen Sie uns:

Mühlstraße 22
82467 Garmisch-Partenkirchen

Telefon +49-8821-704110
eMail reservierung@reisers-restaurant.de

Öffnungszeiten

täglich geöffnet

18:00 – 22:00

 

 

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