Wir lieben frische und gesunde Küche.
Die Empfehlung des Küchenchefs
TÄGLICH WECHSELNDES
FEINSCHMECKER MENÜ [85]
Vorspeisen
6 SCHNECKEN [16]
IM PFÄNNCHEN
Schalotten-Knoblauch-Soße
überbacken
TATAR [28]
vom heimischen Weiderind
Petzenkirchner Bauernbrot
Zwiebel-Mousse | Trüffel-Aioli
Suppe
TAGESSUPPE [8]
TAFELSPITZ BOULLION [8]
mit wechselnder Einlage
Hauptgerichte
FISCH DES TAGES [36]
WIENER SCHNITZEL [38]
VOM BAYERISCHEN MILCHKALB
Bratkartoffeln | Preiselbeeren | Wiener Garnitur
RINDERFILET „ROSSINI“ [64]
gebratene Gänseleber
Marktgemüse | Pommes Dauphine
Trüffel | Jus
GULASCH VOM
KARWENDEL-HIRSCHKALB [32]
Mandelbrokkoli | hausgemachte Spätzle
Desserts
DESSERT DES TAGES [12]
WEISSES SCHOKOLADENKÜCHLEIN [16]
Glühwein-Kirschen
Kirsch Sorbet
BRATAPFEL VARIATION [16]
Panna Cotta | Sorbet | Ragout
Sultanine | Marzipan
HAUSGEMACHTES EIS [3] je Kugel
täglich frisch zubereitet – verschiedene Sorten
Ambiente und Genuss
Unsere Weinkarte
Hier können Sie unsere aktuelle Weinkarte ansehen oder herunterladen
GEMEINSAM GENIEßEN
