Wir lieben frische und gesunde Küche.
Die Empfehlung des Küchenchefs
TÄGLICH WECHSELNDES
FEINSCHMECKER MENÜ [85]
Vorspeisen
6 SCHNECKEN [16]
IM PFÄNNCHEN
Schalotten-Knoblauch-Soße
überbacken
TATAR [26]
vom heimischen Weiderind
Petzenkirchner Bauernbrot
Zwiebel-Mousse | Trüffel-Aioli
RAGOUT FIN [16]
vom Landhuhn
Blätterteig | Spargel | Pilze
Suppe
TAGESSUPPE [8]
TAFELSPITZ BOULLION [8]
mit wechselnder Einlage
Hauptgerichte
FISCH DES TAGES [34]
WIENER SCHNITZEL [36]
VOM BAYERISCHEN MILCHKALB
Bratkartoffeln | Preiselbeeren | Wiener Garnitur
GEGRILLTES FLANKSTEAK [39]
VOM BAYRISCHEN MILCHKALB
gebackenes Bries | getrüffeltes Pastinakenpüree
Zitronenkonfit | Thymianjus
HAUSGEMACHTE TAGLIATELLE [44]
Hummer | Riesengarnelen
grüner Spargel
Desserts
DESSERT DES TAGES [12]
MATCHA LAVA CAKE [14]
weiße Schokolade | Apfel | Mandel
JOGHURT-MOUSSE [12]
Rhabarber | Erdbeere | Minze
HAUSGEMACHTES EIS [3] je Kugel
täglich frisch zubereitet – verschiedene Sorten
Ambiente und Genuss
Unsere Weinkarte
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GEMEINSAM GENIEßEN