Wir lieben frische und gesunde Küche.
Frische und hochwertige Zutaten sind die Grundlage für jedes Gericht im Restaurant Reiser's. Kombiniert mit der Liebe unserer Köche zu ihrem Beruf, ergibt sich eine bodenständige und ehrliche Küche, mit einem kreativen und eigenen Geschmack.
Die Empfehlung des Küchenchefs
TÄGLICH WECHSELNDES
FEINSCHMECKER MENÜ [85]
Vorspeisen
6 SCHNECKEN [16]
IM PFÄNNCHEN
Schalotten-Knoblauch-Soße
überbacken
TATAR [26]
vom heimischen Weiderind
Petzenkirchner Bauernbrot
Zwiebel-Mousse | Trüffel-Aioli
THUNFISCH TATAKI [26]
Passionsfrucht | Mango
Suppe
TAGESSUPPE [8]
TAFELSPITZ BOULLION [8]
mit wechselnder Einlage
Hauptgerichte
FISCH DES TAGES [34]
WIENER SCHNITZEL [38]
VOM BAYERISCHEN MILCHKALB
Bratkartoffeln | Preiselbeeren | Wiener Garnitur
WERDENFELSER
RINDER ENTRECOTE 300g [48]
vom Lavastein-Grill
Kräuterbutter | feines Gemüse
Gnocchi
Desserts
DESSERT DES TAGES [12]
GEWÜRZ
SCHOKOLADENKUCHEN [16]
Schwarz Kisch Sorbet
BRATAPFEL VARIATION [14]
Panna Cotta | Sobet | Ragout
HAUSGEMACHTES EIS [3] je Kugel
täglich frisch zubereitet – verschiedene Sorten
Ambiente und Genuss
Alles außer langweilig: Wir interpretieren regionale Küche neu – mit innovativen Ideen und hochwertigen Zutaten kreiert unser Team Gerichte mit dem gewissen Etwas. Die Kombination aus Qualität und Regionalität spiegelt sich in köstlichen Vorspeisen, soliden und exquisiten Hauptgerichten und delikaten Desserts wieder. Weil die bayerische Küche mehr kann als Schweinebraten, dürfen auch alpine Klassiker auf der Speisekarte nicht fehlen.
Ein wahrer Genuss ist das edle und hochwertige Ambiente. Hier vergisst man schnell die Zeit und verbringt ein paar Stunden wahrer Gaumenfreuden, garniert mit einem erstklassigen Service. Auf Wunsch empfehlen wir Ihnen gerne einen passenden Wein, der Ihr Restauranterlebnis abrundet.
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GEMEINSAM GENIEßEN
